Актриса, служила в театре имени Евгения Вахтангова (с 1947), где сыграла более 20 ролей:
Варенька ("Крепость на Волге"),
Сильвия ("Два веронца"),
Дама ("Ромео и Джульетта"),
Королева Елизавета ("Ричард третий") и др.
В кино снималась мало, самая известная роль - корреспондент Валя Петрова в ставшем классикой отечественного кино фильме "Небесный тихоход" (1945).
Другие фильмы:
"Самый последний день" (1972),
"Конармия" (1975),
"Если враг не сдается" (1982),
"Дом под звёздным небом" (1991).
Заслуженная артистка РСФСР.
Известно, что первым мужем А. Парфаньяк был актёр
Николай Крючков. Со вторым мужем
Михаилом Ульяновым (поженились в 1959 г.), она прожила до самой его смерти (26.3.2007 г.).
Скончалась А.П. Парфаньяк 12 ноября 2009 года, похоронена в Москве на Новодевичьем кладбище (10 уч.), рядом с мужем. С ними похоронена их дочь
Е.М. Ульянова.