Актёр театра и кино. Народный артист СССР (1975). Лауреат Сталинской премии (1951). На сцене с 1930-х годов. В 1935-1938 гг. - актёр Театра им. Моссовета;
в 1938-1941 и 1943-1945 гг. - актёр Театра им. Гоголя; в 1942-1943 гг. - в Театре драмы им. М.Ю. Лермонтова. С 1945 г. и до конца своих дней
- в Центральном академическом театре Российской армии, отдав этому театру более 70 лет жизни. Сыграл более чем в 50 спектаклях. В кино снимался
с 1938 г. Всесоюзную славу артисту принёс успех фильма "Свинарка и пастух" (1941), где он сыграл главную роль - пастуха Мусаиба Гатуева.
Другие заметные фильмы и роли:
"Учитель танцев" (1952) - Альдемаро;
"Укрощение строптивой" (1961) - Люченцио;
"Блокада" (1974-1977) - Фон Лееб;
"Принцесса на горошине" (1976) - Обергофмейстер;
"31 июня" (1978) - Мелиот - король Перадора / Диммок;
"Дуэнья" (1978) - Дон Джеромо;
"Рафферти" (1980) - судья Феллоуз;
"Десять негритят" (1987) - судья Уоргрейв; и др. Свой столетний юбилей В.М. Зельдин отметил на сцене театра Российской армии.
10 сентября 2016 года поздравлял москвичей с Днём города в концертной программе на Красной площади. Имеет государственные награды. Автор книги
"Моя профессия: Дон Кихот" (2008).
Скончался В.М. Зельдин 31 октября 2016 года. На момент смерти - старейший актёр планеты. Похоронен в Москве на Новодевичьем кладбище (5 уч.). Могила на главной аллее. Рядом с ним похоронена супруга
Иветта Капралова