Инженер-технолог, один создателей современной науки о цементе. Профессор Московского химико-технологического института им. Д.И. Менделеева. Занимался исследованиями в области химии и технологии вяжущих материалов; был консультантом при строительстве первой очереди московского метрополитена, канала Москва-Волга, Куйбышевского гидроузла и других сооружений. Сочинения:
"Введение в технологию цемента", "Основы технологии вяжущих веществ", "Технология вяжущих веществ". Лауреат Сталинской премии (1949).
Скончался В.Н. Юнг в 1956 году, похоронен в Москве на Новодевичьем кладбище (4 уч. 7 ряд).
