Генерал Советской и Польской армий. В годы Великой Отечественной войны
принимал участие в битве под Москвой, в Ржевско-Вяземской, Витебско-Оршанской, Прибалтийской, Висло-Одерской, Восточно-Померанской и Берлинской операциях. В 1944-1945 г. командовал 2-й армией Войска Польского, а затем 1-й армией Войска Польского. За умелое управление войсками при прорыве обороны противника на реке Одер и в боях за Берлин ему было присвоено звание Героя Советского Союза (1945).
После войны его дальнейшая служба также была связана с Войском Польским: был Главнокомандующим сухопутными войсками ПНР, затем заместителем министра обороны ПНР. В 1956 г. командовал группой войск, участвовавшей в подавлении Познанского восстания. В том же году вернулся в СССР. Служил в должности 1-го заместителя главного инспектора Министерства обороны СССР. С 1963 г. - в отставке. Имеет государственные награды.
Скончался С.Г. Поплавский 9 августа 1973 года, похоронен в Москве на Новодевичьем кладбище (7 уч. 6 ряд, левая сторона 7 уч.).