Физикохимик, специалист в области коллоидной химии, доктор химических наук, профессор.
Наряду с теоретическими проблемами разрабатывал вопросы практического приложения коллоидной химии (крашение, дубление, проклейка и др.). Автор монографии "Физико-химические основы коллоидной науки" (1934) и "Курса коллоидной химии" (1948; совм. с Е.М. Александровой-Прейс).
В 1914-1917 г. работал в Московском университете; с 1924 г. в Московском химико-технологическом институте и одновременно в Государственном
научно-исследовательском институте охраны труда, Центральном научно-исследовательском институте кожевенной промышленности, в Промышленной академии (с 1936).
Скончался Н.П. Песков 15 июня 1940 года, похоронен в Москве на Новодевичьем кладбище (Колумбарий, секция 15).