Учёный в области металлургии и обогащения полезных ископаемых, профессор кафедры металлургии цветных металлов Томского технологического института. Заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1934). Создатель научной школы металлургов в Сибири.
С 1925 г. преподавал в Московской горной академии, заведовал лабораторией цветных металлов. Разработал комбинированный процесс гидрометаллургии и флотации (метод Мостовича) для переработки труднообогатимых и окисленных медных руд. Сруди научных трудов учёного:
"Исследования эфелей Дарасунского рудника", "Опыт флотации медистых колчеданов Урала", "Обработка золотосодержащих руд", "Кислород в штейнах медной плавки".
Скончался В.Я. Мостович 5 августа 1935 года, похоронен на Новодевичьем кладбище (4 уч. 1 ряд), рядом с ним похоронена супруга.