Вулканолог, член-корреспондент АН СССР (1966). Автор гипотезы, по которой вулканизм, зарождаясь в верхней мантии Земли, практически не зависит от состава земной коры. Он также создал новую классификацию взрывных извержений и метод сейсмической локации магматических очагов.
В 1948-1950 и в 1954-1957 гг. - начальник Ключевской вулканостанции (посёлок Ключи Камчатской области). В 1962-1966 гг. - начальник лаборатории наземного вулканизма. В 1966-1970 гг. директор института вулканологии АН СССР. С 1971 г. - президент Международной ассоциации вулканологии и химии недр Земли.
Автор научных работ по научному вулканизму.
Скончался Г.С. Горшков 14 апреля 1975 года, похоронен в Москве на Новодевичьем кладбище (3 уч. 55 ряд).
