Специалист в области качества, статистик.
Действительный член российской Академии проблем качества. Почётный Президент и один из основателей Международной Гильдии Профессионалов качества.
Основатель и руководитель научно-практической школы "Качество менеджмента". Много лет был заместителем председателя Технического комитета по стандартизации. Эксперт cистемы сертификации СовАсК. Аудитор и преподаватель Американского общества качества. Консультировал организации и предприятия по вопросам создания, внедрения и постоянного улучшения систем менеджмента качества. Проводил семинары с высшим руководством предприятий и организаций любой отраслевой принадлежности по вопросам всеобщего менеджмента качества. Автор более 600 научных статей и примерно 50 книг (учебники, монографии, обзоры).
Входил в редколлегию журналов "Методы менеджмента качества" и "Business Excellence".
Ю.П. Адлер ушёл из жизни 12 ноября 2020 года, похоронен в Москве на Новодевичьем кладбище (3 уч. 42 ряд), родственное захоронение. Рядом с ним похоронены:
Медведев-Орлов Павел Яковлевич (ск. 1938) - сотрудник ВЧК, ответственный работник службы ПВО страны;
Медведева-Орлова Александра Моисеевна (ск. 1949) - врач-дерматолог;
Адлер Елена Евсеевна (1902-1974) - машинистка, мать Ю.П. Адлера;
Адлер Павел Моисеевич (1897-1976) - инженер-строитель, заместитель начальника Мосжилгосстроя, отец Ю.П. Адлера.
